Beskrivelse

Ufiltreret fadlagret Cabernet Sauvignon

Håndlavet med minimum håndtering og indgriben

Vinhuset Posthouse har til huse i et gammelt postkontor og de brander deres vine med sjove anekdoter og relationer til verdenskendte firmærker. Bulls Eye har sit usædvanlige navn fra et af Braziliens første frimærker der når de sad sammen på arket, lignede et par tyre øjne (Bulls Eye)

Denne Cabernet Sauvignon er håndlavet, ligesom Posthouse andre vine. Der har været fokus på detaljerner og den højeste opmærksomhed for at få en vin med ekstrem høj kvalitet.

Den høje kvalitet kommer også til udtryk ved vinens 24 måneders fadlagring i 225 liters franske egetræsfade. 

SMAG

Bulls Eye er en vin med stor smag. i næsen fornemmer man hindbær, mint, cigar, chokolade og mørkt kød. Smagen er fast og med fuldstændig uundgåelig hints af egetræ fra de 24 måneders fadlagring. Dette fungere perfekt i samspil med dens runde smag af modne frugter og livlige tanniner, hvilket giver masser af længde i eftersmagen. 

Den passer til kraftigt kød som vildt og røde bøffer eller kraftige retter generelt.