Beskrivelse

Fadlagret blend af udvalgte druer

Begrænset produktion: 12251 fl.

Anayón serien fra vinhuset Grande Vinos, er vine produceret af særligt udvalgte druer fra op til 48 årig gamle vinstokke. Druerne kommer fra Cariñena beskyttet oprindelse hvilket er det eneste sted i verden, hvor man opkalder druerne samme navn som området. Det er den ultimative måde at repræsentere deres forbindelse med landet på.

Grande Vinos tekniske vinmager afdeling udvælger nøje de fineste druer. Deres vinmagere fra fra forskellige regioner rundt omkring i verden samarbejder hvilket beriger produktionen med forskellige visioner og ekspertiser. 

Anayón druerne fra Cariñena blev første gang flasket i 1947 og serien debuterede i 2001 som brand. 

Anayón Seleccion har fadlagret i 10 måneder på amerikanske og franske egetræsfade.  

SMAG

Vinen har en varme med bløde modne tanniner og noter af sort kirsebær, cedertræ og tobaksblade. 

Farven er dyb rubinrød med violet kant og aromaen er intens og forførende af sort kirsebær, brombær, vanilje og kastanjer.

Vinen passer perfekt til kraftige retter som sauterede svampe, spareribs eller risotto med trøfler samt ostebord.